Cevizsiz Sütsüz Un Helvası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 70 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Cevizsiz Sütsüz Un Helvası Tarifi Yapım Aşamaları

• Bir tencereye şerbeti için su ve şekeri ekleyip kaynatın, altını kapatıp soğumaya bırakın.
• Tencereye tereyağını alın ve eritin.
• Eriyen yağın üzerine elenmiş unu azar azar ilave edin.
• İlave ettiğiniz unu kavurmaya başlayın. Bu aşamada rengi dönecek ve sıvı bir kıvam almaya başlayacaktır.
• 10-15 dakika kadar orta ateşte kavurma işlemini sürdürün.
• Hazırladığınız hafif soğumaya başlamış şerbeti sıcak helvaya yavaş yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Şerbetini iyice çektikten sonra helvanız koyulaşmaya başlayacaktır. Kıvamı iyice katılaşınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizsiz Sütsüz Un Helvası Tarifinin Püf Noktaları
Helva sıcak şerbeti ise ılık olmalıdır.
Demlenirken kapağını açmamalısınız.
Orta ateşte kavurmaya dikkat edilmelidir.
Şerbeti 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su şeklinde yapabilirsiniz.