Yağ Yakan Lahana Tarifi'nin Malzemeleri
Yarım beyaz lahana
2 adet soğan
1-2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
Kimyon
Pul biber
Zerdeçal
Yarım çay bardak yeşil mercimek
Karabiber
Az tuz

Yağ Yakan Lahana Tarifi'nin Yapılışı
Tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine küp kesilmiş soğanı koyun ve kavurun. Üzerine küp kesilmiş kırmızı biberi ve ezilmiş sarımsakları katın kavurun. Üzerine ince kesilmiş lahanayı ve su katıp haşlayın. Sebzeler yumuşadıktan blenderdan geçirin. üzerine haşlanmış yeşil mercimek ve baharatları katıp bir taşım daha kaynatın sıcak servis edin. Afiyet olsun.