|
Azerbaycan Mantısı
Azerbaycan Mantısı
Www.TrendForum.Net
Azerbaycan Mantısı Tarifi İçin malzemeler
Hamuru için
200 g un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
İç harcı için
100 g yağlı kuzu kıyma
100 g dana kıyma
1 adet kuru soğan (İnce kıyılmış)
1 yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
500 g yoğurt
Azerbaycan Mantısı Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak yoğurun ve ele yapışmayan kıvama ulaşınca dinlenmeye bırakın.
Kıymaları, kuru soğanı, tuz ile karabiberi bir kapta karıştırarak iç harcı hazırlayın.
Hamuru ince açarak yuvarlak kesin, ortasına kıymayı koyup özel şekil vererek kapatın. Sonrasında orta tuzlu suda haşlayın ve yoğurtla birlikte servis edin.
Alıntı
__________________
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.
|