MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
Çekilmiş antep fıstığı
NASIL YAPILIR?
Öncelikle derin bir kaba 4 adet yumurta ve şekeri dökün.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
Ardından diğer malzemeleri ekleyin.
Kek hamuru kıvamında hamur elde edene kadar çırpın.
Hamuru dikdörtgen cam tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Şerbeti için süt ve şekeri ocağa alın.
Şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatın.
Daha sonra fırından çıkan tatlıya ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti dökün.
Sütlü Revani servise hazır.