Ramazan şerbetleri dendiğinde ilk akla gelen tariflerden biri şüphesiz Ayva şerbeti tarifi!
Sindirim sistemi rahatsızlıklarına karşı koruyucu görev edinen bu şerbet aynı zamanda tam bir enerji deposu.
Öncelikle ayva şerbeti tarifini hazırlamak için yapmanız gereken, dört adet ayvayı saplarından ve çekirdeklerinden ayırarak dilimlemek olacak. Bu adımın ardından kabuklarıyla birlikte bir buçuk litre suya ekleyerek ayvaları kaynatalım. Bu esnada şerbetinizi tatlandırmak için dilerseniz kaynayan suya birkaç elma dilimi de ekleyebilirsiniz. Şerbetinizi soğuması için buzdolabında bekletip soğuduktan sonra ise süzerek servis edebilirsiniz. Son olarak ayva şerbeti hazırlamanın püf noktasından söz etmek isteriz. Ayvanın çekirdeklerini ve kabuklarını da atmak yerine kaynattığınız şerbete ekleyerek şerbetin kıvam ve renk almasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.