Kısaca hazır kahvenin soğuk içilen çeşitlerindendir. Nestle’nin 1957’de çocuklar için hazırladığı çikolatalı içecekten esinlenilerek Yunanistan’da yapılmıştır.
Frappe Yapılışı
Esas malzemeleri kahve ile sudur. İsteğe göre şeker ve süt eklenebilir. Buzla dolu uzun bir bardakta servis edilip pipetle içilir. Malzemeler shaker ya da mikser kullanılarak köpüklenene kadar çırpılır. Üzerine buz ve isteğe göre dondurma ya da krema eklenebilir.