|
Güveçte Sebzeli Palamut
Güveçte Sebzeli Palamut
Www.TrendForum.Net
Güveçte Sebzeli Palamut Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet büyük boy palamut
- 8-10 adet arpacık soğan
- 4 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 8-10 adet mantar
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- Kekik
- Pul biber
- Kaşar peyniri
Güveçte Sebzeli Palamut Nasıl Yapılır?
- Palamutlara kılçıklarından ayrılır ve kuşbaşı doğranır.
- Arpacık soğan ve sarımsak tereyağında kavrulur. İri doğranmış mantarlar ilave edilerek bir süre sotelenir.
- İri doğranmış sivri biberler ve domatesler eklenir. Bir süre sotelenir ve balıklar ilave edilir. Kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır.
- Balıkların dağılmaması için fazla karıştırılmamalıdır. Balıkların rengi dönünce soya sosu eklenir ve karıştırılır.
- Hazırlanan karışım güveç kaplarına paylaştırılır. Üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur. Kızarana kadar fırında pişirilir.
- Soya sosu koyduğumuz için ekstra tuz koymamıza gerek yok.
- Palamut dışında balıklarla da rahatlıkla yapılabilir. Afiyetle ❤️
|