|
Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya
Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya
Www.TrendForum.Net
Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg kılçıkları ayıklanmış sardalya
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz
- Mısır unu
- Sıvı yağ
Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya Nasıl Yapılır?
- 👩*🍳 Sardalyaların kılçıkları iyice temizlenir ve tuzlanır.
- Soğanlar piyazlık, maydanozlar küçük doğranır. Soğan, maydanoz ve tuz harmanlanır.
- Sardalyalar sırt üstü yatırılır. Ortasına soğanlı maydanozlu harç koyulur. Diğer sardalya üstüne kapatılır.
- Kapatılan sardalya mısır ununa bulanır.
- Sıvı yağ koyulmuş tavaya dizilir ve önlü arkalı kızartılır.
- 🧐 Aynı taktik güveç kabında da yapılabilir. Sardalyalar güveç kabına serilir, harç içine koyulur.
- Üstü balık ile kapatılır. Arzuya göre güveç kabında fırında yada güveçten tavaya ters döndürülerek tavada kızartılır. Afiyetle ❤️
|