2 Adet levrek fileto
2 Adet yumurta
250 gr susam
2 yemek kaşığı un
2 kahve fincanı su
1 fincan sıvı yağ
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Tarator Sos İçin;
1 avuç ufalanmış bayat ekmek içi
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz