24 Kasım 2023, 13:41
|
#1
|
|
Çevrimdışı
|
Sebzeli Tavuk Sarma
Sebzeli Tavuk Sarma
Www.TrendForum.Net
Malzemeler
4 büyük dilim fileto tavuk göğüs eti (dövülmüş)
2 kırmızıbiber
2 sarı biber
2 kabak
250 gr ince dilimlenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak
Üzeri için
2 çay bardağı galeta unu
1/3 demet maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak veya sarımsak tozu
Kırmızı pul biber
Karabiber
Biberiye
Tuz
Sebzeli Tavuk Sarma
Nasıl Yapılır
Sarı biberle kırmızıbiberleri ince şerit doğrayın. Kabakların kabuğunu kazıyıp uzunlamasına yarıya bölüp ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın. Kalanını yine ince şerit halinde doğrayın.
Tavuk filetoları tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. İnce dilimlediğiniz sarımsakları paylaştırın.
Ortalarına hazırladığınız sebze harcını yerleştirin. Kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Rulo şeklinde sıkıca sarıp kenarlarını kürdan ile tutturun.
Üzeri için kaseye galeta ununu, ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiber, biberiyeyi ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
Tavuk eti rulolarını harca bulayıp önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında yağlı kağıt üzerinde kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Alıntı
__________________
🍒
: ( :
Her hikayenin iki tarafı vardır.
|
|
|
|