|
Fırında Omlet
Fırında Omlet
Www.TrendForum.Net
Fırında Omlet
Fırında omlet, Hepimizin bildiği gibi omlet kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez unsurudur. Her çeşidi bulunan omletin yapımı oldukça basittir. Tavada yapıldığı gibi fırında da yapılarak çok güzel bir lezzete dönüşmektedir. İstediğiniz malzemeyi kullanarak yapabilirsiniz. Hem lezzetli hem besleyicidir. Özellikle pazar kahvaltılarında çok tercih edilen omlet çok çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Yapımı da oldukça basittir. Şimdi sizlere fırında omletin nasıl yapılacağını anlatacağım.
Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
5 tane yumurta
2 yemek kaşığı su
1 orta boy domates
2 taze soğan
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Yarım tabak kaşar peyniri
Fırında Omlet Yapılışı
Öncelikle yumurtaları kırıp içerisine tuz, karabiber ve tuzu ekleyip çırpıyoruz. Tavaya tereyağını koyup kızdırıyoruz. Kızdıktan sonra üzerine yumurtayı ekleyip her tarafa dağılacak şekilde yayıyoruz ve kızartıyoruz. Yalnız yumurtaların sadece 2/3 kadarını kızartıyoruz. Üzerinde hafif kızarmamış yumurta kalması gerekiyor. Sonra ocağı kapatıyoruz ve üzerine sebzeleri dilimleyip yerleştiriyoruz. Sonra üzerine kekik ve maydanozu eşit şekilde serpiyoruz. En üste de kaşar peyniri rendeleyip serpiyoruz. Fırını ızgara kısmına getiriyoruz. Tavayı fırının en üst rafına koyup 2 dakika boyunca peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Pişen omleti çıkarıp keserek servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.
alınti..
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|