Pazar kahvaltılarınız için Özellikle Maydanozlu Balon Bazlama Tarifi



Maydanozlu Balon Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

6su bardağı un
1 paket
kuru maya
2 su bardağı
ılık su
1 tatlı kaşığı
tuz
Üzeri için:
1/2
çay bardağı
zeytinyağı
1/4 demet
maydanoz

Maydanozlu Balon Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabının içerisine unu, tuzu ve mayayı koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurdunuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Yarım saat sonunda kabaran hamurdan iri mandalinalar büyüklüğünde bezeler koparın. Bezeleri tezgahın üzerine alın ve üzerlerini bir mutfak örtüsüyle kapatıp bir on dakika daha bekletin. (açma işlemi sırasında diğer bezelerin üzerini açık bırakmamaya özen gösterin.)
İyice ısınmış teflon bir tavada bazlamalarınızı arkalı önlü pişirmeye başlayın. Bazlama kenarlarından kabarmaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Ve bu işlemi yaklaşık dört kez tekrarlayın.
Bazlamalar piştikten sonra üzerlerine zeytinyağı ve ince ince doğranmış maydanoz karışımını sürüp sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.