Çilekli Mag Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Arası için:
2 paket eti Burçak bisküvi
Çilek
Üzeri için:
isteğe bağlı çilek, dekor çikolata fındık
Çilekli Mag Nasıl Yapılır?
Muhallebimiz için; Tencereye ilk olarak sütümüzü, şekerimizi, nişastamızı, unumuzu yumurtamızı alalım.
Malzemeleri pürüzsüz kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı ile karıştıralım.
Tenceremizin altını yakalım ve muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. (Dibinin tutmaması için kısık ateşte sürekli karıştıralım)
Kıvam alan muhallebimizi ocaktan alalım ve biraz ılımaya bırakalım, sonrasında 1 paket vanilya ve kremayı ilave edip güzelce karıştıralım.
Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar mikserde çırpalım. Bir yandan bisküvileri rondodan geçirelim servis edeceğimiz kaplarının tabanına 2/3 yemek kaşığı bisküvileri yerleştirelim.
Sonrasında kremamızı dökelim ve arasına çilekleri yerleştirelim ve tekrardan 2/3 yemek kaşığı bisküvileri üzerine döküp çileklerle süsleyelim.