Malzemeler:
225 gram beyaz un
75 gram toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
150 gram tereyağı
Yapılışı:
Fırını önceden 150 derece ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri iyice bütünleşene kadar mikserle çırpın.
Tereyağı-şeker karışımına un, vanilya ve tuzu ekleyin ve hızla yoğurun. Malzemeler bütünleşip yumuşak bir hamura dönüşünce yoğurmayı bırakın.
Unlu bir zemin üzerine hamur topunu koyun, ellerinizle hamuru yayvan hale getirin, merdaneyle üstünden hafifçe geçerek 1 santim kalınlığında açın.
Hamurdan dilediğiniz şekilleri kesin. Fırının orta rafında 180 derecede 15 dakika pişirin.
Sonra tepsinin önünü arkaya, arkasını öne getirecek şekilde çevirip tekrar aynı rafa koyun, 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun

Alıntı