En sevdiğim mezeee
Yapımıda basitt heee
2 adet soğanı ay ay kesiyoruz ince
Tavada suyunu salıp yumuşak olana kadar kavuruyoruz.
Sonra 2 diş sarımsak ekliyoruz ezilmiş
Sonra içine 1-2 yemek kaşığıyla nar ekşisi ekliyoruz
Onunlada güzelce kavurup
Bir köşede soğumaya bırakıyoruz

Daha sonra 4-5 mantarı ince ince kesip
Biraz zeytinyağ ile kavuruyoruz
Daha sonra biraz tuz ve karabiber
Onuda kenara alıyoruz

Boş bir kapa
1 su bardağı kadar süzme yoğurt
Tuz
Ekleyip karıştırıyoruz
Sonra soğanları ekleyip karıştırıyoruz.

Servis tabağına alıp
Üzerine mantarları ekliyoruz
Sonra acı biber yağı gezdirip

Hoooop serviste

Afiyetler olsun