|
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Www.TrendForum.Net
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 paket Kemalpaşa tatlısı (53 adet)
5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Muhallebisi için;
1 litre süt
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
2 dolu yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Muhallebili Kemalpaşa tatlısının öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye toz şeker ve suyu alalım. Şeker eriyinceye kadar şerbeti karıştıralım.
İçerisine Kemalpaşa tatlısını ilave edelim. Şerbet kaynamaya başladığında ocağın altını kısalım ve 10 dakika kadar tatlıları pişirelim.
Pişen tatlıları şerbetin içerisinden alarak borcama yan yana dizelim.
Tatlıların tamamını dizdikten sonra soğumaları için bir süre bekletelim.
Muhallebisi için tencereye süt, toz şeker, nişasta, un ve hindistan cevizini alalım.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebimizi pişirmeye başlayalım.
Kaynayıp koyulaştığında ocağı kapatalım, vanilyayı içerisine ilave ederek karıştıralım.
Muhallebiyi ayrı bir yere alarak mikserle güzelce çırpalım.
Soğuyan tatlıların üzerine muhallebiyi gezdirelim. Bir spatula yardımıyla üzerlerini tamamen kapatacak şekilde yayalım.
Bu şekilde buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerine bolca hindistan cevizi serpelim.
Servis etmeden önce tatlıyı dilimleyerek üzerine istediğiniz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun!
|