TrendForum.Net - Tekil mesaj gösterimi

**Zeytin** · 19 Aralık 2022, 15:38

Kurtuluş Savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan Ordu’ya özgü Mesudiye kuru ekmeği, Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

1. Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan Ordu’ya özgü "Mesudiye goliti", Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Tescil işlemiyle birlikte Ordu’da coğrafi işaret alınan ürün sayısı 13’e yükseldi.

Ordu Büyükşehir Belediyesi, kendine has özellikleriyle kent kültüründe yer edinmiş ürünleri şehrin gastronomisine kazandırmak amacıyla başlattığı çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Bu çerçevede Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığı ve Mesudiye Belediyesi’nin girişimleriyle Mesudiye kuru ekmeği "Mesudiye goliti", Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Aralık 2022 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi.

ORDU’DA TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 13’E ÇIKTI
Mesudiye golitinin coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 13’e çıktı. Daha önce Kabataş helvası, Ordu Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı (dürme) turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu Sakarca mıhlaması ve son olarak Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması tescillenmişti.

YÜZYILLARDIR ÜRETİLİYOR

Tarihin en iyi gıda buluşlarından olan ve bayatlamadan iki yıl kalabilen golit ekmeği, savaşlarda, uzun deniz yolculuğunda ve köylünün rençberlik dönemlerinde özel koşullarda saklamadan yenilebiliyor. Ekmek bölgede binlerce yıldır üretiliyor. 1. Dünya Savaşı’nda ve Kurtuluş Savaşı’nda Türk askerlerinin temel gıdası olan golit ekmeği, suya batırılarak yumuşatılmış ve öyle yenmiştir. Çok çeşitleri olsa da genelde yuvarlak simit şeklinde yapılan golit ekmeği, yüz yıllardır köy ve yaylalarda köy fırınlarında yapılıyor. Mesudiye'de yapılan golit ekmeklerini çuvallarla yaşadıkları şehir ve ülkelere götüren vatandaşların ise ekmeğin tanıtımda büyük katkıları oldu.

ntv

19 Aralık 2022, 15:38	#1
Çevrimdışı Zeytin Saygın Üye	Mesudiye goliti tescillendi Mesudiye goliti tescillendi Www.TrendForum.Net Kurtuluş Savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan Ordu’ya özgü Mesudiye kuru ekmeği, Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. 1. Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan Ordu’ya özgü "Mesudiye goliti", Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Tescil işlemiyle birlikte Ordu’da coğrafi işaret alınan ürün sayısı 13’e yükseldi. Ordu Büyükşehir Belediyesi, kendine has özellikleriyle kent kültüründe yer edinmiş ürünleri şehrin gastronomisine kazandırmak amacıyla başlattığı çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Bu çerçevede Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığı ve Mesudiye Belediyesi’nin girişimleriyle Mesudiye kuru ekmeği "Mesudiye goliti", Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Aralık 2022 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi. ORDU’DA TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 13’E ÇIKTI Mesudiye golitinin coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 13’e çıktı. Daha önce Kabataş helvası, Ordu Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı (dürme) turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu Sakarca mıhlaması ve son olarak Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması tescillenmişti. YÜZYILLARDIR ÜRETİLİYOR Tarihin en iyi gıda buluşlarından olan ve bayatlamadan iki yıl kalabilen golit ekmeği, savaşlarda, uzun deniz yolculuğunda ve köylünün rençberlik dönemlerinde özel koşullarda saklamadan yenilebiliyor. Ekmek bölgede binlerce yıldır üretiliyor. 1. Dünya Savaşı’nda ve Kurtuluş Savaşı’nda Türk askerlerinin temel gıdası olan golit ekmeği, suya batırılarak yumuşatılmış ve öyle yenmiştir. Çok çeşitleri olsa da genelde yuvarlak simit şeklinde yapılan golit ekmeği, yüz yıllardır köy ve yaylalarda köy fırınlarında yapılıyor. Mesudiye'de yapılan golit ekmeklerini çuvallarla yaşadıkları şehir ve ülkelere götüren vatandaşların ise ekmeğin tanıtımda büyük katkıları oldu. ntv __________________ Eski bir kadınım ben, Siyah-Beyaz fotoğrafları, 45'lik plakları özlüyorum... Yine bir gül nihal alıyor gönlümü eteklerim uçuşarak vals yapıyorum.. Beyoğlu'nda gezerken Pera'yı düşlüyorum Yelpaze ile serinlemek, Naif birkaç sözcükle ısınmak istiyorum. Yüzüne bakmaya utandığım, elimi tutmaya kıyamayan, Aşklar hayal ediyorum... Eski bir kadınım ben, İnce bir dantel gibi işlemeden hayatı, Ölmek istemiyorum...