İspanyol pasta şefi Marc Suárez'in son eseri, klasik düğün pastalarından oldukça farklı görüntüsüyle dikkat çekti. Suudi bir ailenin düğünü için hazırlanan dev pasta, 3,5 metre yüksekliğe ve 1,8 metre genişliğe ulaştı. Yaklaşık 500 kilogram ağırlığındaki eserin hazırlanması dört ay sürdü.

Lüks ve detaylı pastalarıyla tanınan Marc Suárez, özel sipariş üzerine hazırladığı eser için önce yaklaşık bir buçuk ay boyunca konsept üzerinde çalıştı. Tasarımın belirlenmesinin ardından üretim aşaması yaklaşık dört ay sürdü.

Pastanın büyüklüğü ve içerdiği detaylar nedeniyle Suárez bu kez tek başına çalışamadı. Normalde çalışmalarını yalnız sürdüren şef, projede pasta şefi arkadaşlarından ve onların aile üyelerinden yardım aldı.

Suárez, 33 bin şeker hamuru yaprağının hazırlanması, boyanması ve pastaya dallar ile çiçekler şeklinde yerleştirilmesinin başlı başına büyük bir çalışma gerektirdiğini belirtti.

mynet