Pkhali (Gürcistan Mutfağı) Tarifi
Komşumuz Gürcistan’ın en sevilen yemeklerinden biriyle karşınızdayız. Tam bir kış yemeği: Pkhali
ADIM 1
Ispanakları iyice yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
ADIM 2
Tencerede 15 dakika pişirin ve suyunu süzelim.
ADIM 3
Ceviz, sarımsak, kırmızı biber, soğan, maydanoz ve tuzu mutfak robotunda iyice çekelim.
ADIM 4
Nar taneleri hariç, tüm malzemeleri karıştıralım, ıspanaklarınız iyice erimiş olmalı.
ADIM 5
Hamur kıvamında olacak. Şekil verdikten sonra narlarınızla servis edebilirsiniz.