Milföyle hazırlanan kruvasan, sürülebilir çikolata ile doldurulur. Hava fritözü börek moduna alınır. Isınan hazneye yağlı kağıt serilir ve kruvasanlar yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 12 dakika pişirildikten sonra servis edilir.