|
Sahur İçin Patatesli ve Soğanlı Frittata
Sahur İçin Patatesli ve Soğanlı Frittata
Www.TrendForum.Net
Malzemeler
2 soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 patates
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
6 yumurta
Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Patatesli Ve Soğanlı Frittata
Nasıl Yapılır
Piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı iki yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
İnce yuvarlak doğradığınız patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 5-6 dakika soteleyip ocaktan alın.
Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Rendelenmiş parmesan peyniri ve patatesli harcı ilave edip karıştırın.
Kalan zeytinyağını bir tavada ısıtın. Yumurtalı harcı ilave edip her iki tarafını da pişirin. Sıcak servis yapın.
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|