TrendForum.Net

TrendForum.Net (https://www.trendforum.net/)
-   Çorbalar (https://www.trendforum.net/corbalar/)
-   -   Rumeli Usulü İşkembe Çorbası (https://www.trendforum.net/corbalar/42620-rumeli-usulu-iskembe-corbasi.html)

Beatrice 04 Ağustos 2024 06:50

Rumeli Usulü İşkembe Çorbası
 
Rumeli Usulü İşkembe Çorbası

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Tarif Malzemeleri
2 kg dana işkembe
2-3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
6-7 diş sarımsak
biraz kırmızı pulbiber
tuz

Tarifin Hazırlanışı
İşkembeyi küçük küçük kestirdikten sonra iyice yıkıyoruz. Düdüklü tencerede 1 saat pişirdikten sonra başka bir tencereye alıp yiyeceğimiz zaman un, yoğurt ve yumurtayı biraz soğuk su ile çırpıp soğuk çorbaya katıyoruz. Tuzunu ekleyip kaynatıyoruz. Tabağa aldığımız çorbayı süslemek için üzerine yağ, toz tatlı biber ve pul biberi karıştırıp dökeriz.İçine ise sarmısaklı sirke mutlaka konmalıdır.

Alıntı


Forum saati; Türkiye'ye göre ayarlanmış olup, şu an saat: 23:58.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7   Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.