TrendForum.Net - Küba Kahvesi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Küba kahvesi tatlı, zengin ve lezzetli bir tada sahiptir. Geleneksel olarak akşam yemeğinden sonra servis edilir. Yanında bir tatlı ile birlikte yemeğe gerek yoktur. Üstte köpüklü krema tabakası vardır. Üst kısmındaki köpüklü krema tabakası süt ile yapılmaz şeker ile çırpılarak yapılır, küba kahvesini özel yapan bir özelliktir.

Malzemeler
3 yemek kaşığı filtre kahve
Moka pot için yeteri kadar su (yaklaşık 200 ml)
50 gr şeker

Küba Kahvesi
Nasıl Yapılır
Moka pot içerisine çivi kısmına kadar su ekleyin.
İç haznesine kahve koyarak kapağını kapatın, kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Hazne kahve ile dolduğunda pişmiş demektir.
Şeker içerisine kahve koyulur ve çırpma teli ile köpük olana kadar iyice çırpılır.
Kalan kahve servis bardağına koyulur ve üzerine köpük koyularak servis edilir. Afiyet olsun.

Alıntı