TrendForum.Net - Pesto soslu ve fesleğenli makarna tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Taze fesleğen, sarımsak, pecorino peyniri ve tabii ki fıstıkla yapılan kolay ve lezzetli Fıstık Pesto ile hazırlanan spagetti tarifi.

Ocakta 4 - 6 Kişilik 30 dk

Yapımı için malzemeler

Malzemeler:

· Yarım su bardağı tuzsuz fıstık

· 1 su bardağı taze fesleğen

· 1 diş soyulmuş sarımsak

· Yarım su bardağı Pecorino Romano peyniri

· Yarım su bardağı sızma zeytinyağı

Makarna için;

· 800 g spagetti

· 100 g haşlanmış bezelye

· 10 g taze fesleğen

· 1 litre su

Üzeri için;

· Süzme yoğurt

Pesto soslu ve fesleğenli makarna tarifi Nasıl yapılır?
Tarif:
içine tuzsuz fıstık, fesleğen, sarımsak, pecorino romano peyniri ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
Fesleğenleri yıkayıp, sarımsağın ise sadece kabuğunu soyun ocakta yer yer alan derin bir tencerede suyu kaynatın ve spagettiyi haşlayın.
Haşlanan spagettiyi soğuk sudan geçirip süzün.
Derin bir cam kasenin içine haşlanan spagetti, fesleğen yaprakları, bezelye ve pesto sosu ilave edip iyice karıştırın.
Pesto soslu ve fesleğenli spagettinizi süzme yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Alıntı