TrendForum.Net - Karpatka Tarifi

TrendForum.Net (https://www.trendforum.net/)

- Tatlılar (https://www.trendforum.net/tatlilar/)

- - Karpatka Tarifi (https://www.trendforum.net/tatlilar/22331-karpatka-tarifi.html)

Malzemeler Hamuru için:

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

1 su bardağı un
1 su bardağı su
5 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
125 gram tereyağı

Kreması için:

1 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
3 adet yumurta sarısı
2 paket vanilin
10-15 adet ahududu

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Nasıl yapılır?

Hamuru için; Ufak bir tencerenin içerisine su, tuz ve tereyağını koyarak kaynatın.

Su kaynar hale geldiğinde içerisine un ekleyin ve topaklar gidene kadar karıştırın.

Hamuru pişirdikten sonra başka bir kaba alın ve soğuması için bekletin.

Hamur ılımaya başladığında kabartma tozu ve yumurtaları tek tek ilave edin.

Hamuru güzelce karıştırdıktan sonra ikiye bölün. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba hamurun yarısını alın ve yayın.

Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Hamur piştiğinde kalıptan çıkartın ve kenara alıp oda sıcaklığında soğutun. Bu esnada diğer hamuru kelepçeli kalıba yerleştirin ve pişirin.

Kreması için; Tereyağı ve ahududu dışında kalan malzemeleri tencereye aktarın.

Orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar, sürekli çırparak pişirin.

Kremanın üzerini streç film ile örtün ve kenara alarak soğutun.

Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kasede çırpın. Daha sonra kremanın içerisine yavaş yavaş dökerek karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Hamuru kelepçeli kalıbın içerisine alın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve her tarafa yayın.

En üst kısma ahududuları yerleştirin. Diğer hamuru üzerine kapatın ve hafifçe bastırın.

Hazırladığınız karpatka tatlısını buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Krema sertleştiğinde kalıbı çıkartın.

Karpatka pastasını dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.

Yanıt: Karpatka Tarifi

Açken foruma girmemem lazım. :D

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

heulwen kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141493)

Açken foruma girmemem lazım. :D

Ben ciğer istiyorum ya sonrada tatlı :hiiih:

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

Beatrice kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141494)

Ben ciğer istiyorum ya sonrada tatlı :hiiih:

Ben de istiyorum da işte... :D Üzülerek tost yapmaya gidiyorum şimdi. :destina:

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

heulwen kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141500)

Ben de istiyorum da işte... :D Üzülerek tost yapmaya gidiyorum şimdi. :destina:

Ben napim diyetteyim açım aç resmenn tostu arar olduk ne günlere kaldık yarabbill alemin :27:

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

Beatrice kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141516)

Ben napim diyetteyim açım aç resmenn tostu arar olduk ne günlere kaldık yarabbill alemin :27:

Diyet yorucu ama sonucu tatmin edici. Geçen ay üzüntüden, stresten ötürü yemeden içmeden kesilmiştim 6 kilo vermişim yüzüm gözüm toparlandı vallaha biraz :D

Yanıt: Karpatka Tarifi

İlginç bir tatlı. Hamuru suda pişiyor.

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

heulwen kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141548)

Diyet yorucu ama sonucu tatmin edici. Geçen ay üzüntüden, stresten ötürü yemeden içmeden kesilmiştim 6 kilo vermişim yüzüm gözüm toparlandı vallaha biraz :D

aa ne diyosun üzülünce iştahım daha çok açılıyor benim :şaşırmak: o kadar çok ne için üzüldün ki değmez vallahi

Yanıt: Karpatka Tarifi

Alıntı:

Beatrice kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 141741)

aa ne diyosun üzülünce iştahım daha çok açılıyor benim :şaşırmak: o kadar çok ne için üzüldün ki değmez vallahi

Değmeyecek şeylerdi de işte... :D