TrendForum.Net - Bademli Kurabiye

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

250 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un(3,5 su bardağı kullanıldı)
Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı çekilmiş badem
100 gram sütlü çikolata

Bademli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ,pudra şekeri,nişasta ve sıvı yağ yoğurma kabına alınır.
Un azar azar kontrollü olarak eklenir.
Son olarak hindistan cevizi,susam ve badem eklenip tekrar yoğrulur.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp çatalla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kurabiye soğuduktan sonra benmişti usulü eritilen çikolata ile süslenir.
Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Afiyet olsun :).