TrendForum.Net - Sahur İçin Patatesli ve Soğanlı Frittata

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

2 soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 patates
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
6 yumurta
Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Patatesli Ve Soğanlı Frittata

Nasıl Yapılır

Piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı iki yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
İnce yuvarlak doğradığınız patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 5-6 dakika soteleyip ocaktan alın.
Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Rendelenmiş parmesan peyniri ve patatesli harcı ilave edip karıştırın.
Kalan zeytinyağını bir tavada ısıtın. Yumurtalı harcı ilave edip her iki tarafını da pişirin. Sıcak servis yapın.