Soğansız Menemen Tarifi, Nasıl Yapılır?

**Beatrice** · 16 Ekim 2023, 16:09

Malzemeler
1 adet domates (iri)
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 diş sarımsak
1/2 su bardağı domates püresi
1/2 su bardağı su (sıcak)
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı (soğuk)
1 tutam maydanoz

Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyup orta ateşte altını açın. Biberleri ince halkalar şeklinde kesip tavaya alın ve hafifçe tuzlayın. Ocağın altını kısın.

Domatesi soyun, iri küpler halinde kesip tavaya aktarın ve hafifçe tuzlayın. Domatesler yumuşamaya başlayınca çatalla sert yerlerini ezin.

Tavaya bir diş ezilmiş ya da ufak doğranmış sarımsağı, domates püresini ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin.

Tavadaki karışım suyunu çekince pul biber ve karabiber ekledikten sonra tavaya yumurtaları ekleyin.

Önce yumurta beyazlarını karıştırın, yumurta beyazları katılaşmaya başlayınca sarılarını patlatın ve tereyağını da ekleyip karıştırın.

Menemeni ocaktan alıp 1 dakika dinlendirdikten sonra tabağa alın, üstüne maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Alıntı

16 Ekim 2023, 16:09	#1
Çevrimiçi Beatrice	Soğansız Menemen Tarifi, Nasıl Yapılır? Soğansız Menemen Tarifi, Nasıl Yapılır? Www.TrendForum.Net Malzemeler 1 adet domates (iri) 2 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 1 diş sarımsak 1/2 su bardağı domates püresi 1/2 su bardağı su (sıcak) 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı (soğuk) 1 tutam maydanoz Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyup orta ateşte altını açın. Biberleri ince halkalar şeklinde kesip tavaya alın ve hafifçe tuzlayın. Ocağın altını kısın. Domatesi soyun, iri küpler halinde kesip tavaya aktarın ve hafifçe tuzlayın. Domatesler yumuşamaya başlayınca çatalla sert yerlerini ezin. Tavaya bir diş ezilmiş ya da ufak doğranmış sarımsağı, domates püresini ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin. Tavadaki karışım suyunu çekince pul biber ve karabiber ekledikten sonra tavaya yumurtaları ekleyin. Önce yumurta beyazlarını karıştırın, yumurta beyazları katılaşmaya başlayınca sarılarını patlatın ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Menemeni ocaktan alıp 1 dakika dinlendirdikten sonra tabağa alın, üstüne maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun. Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?	mamihlapinatapai	Trend Anketler	27	26 Kasım 2023 00:25
Soğanlı Menemen Tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	0	16 Ekim 2023 16:07
Makaron nasıl yapılır? Makoron tarifi..	Beatrice	Tatlılar	3	08 Ekim 2023 09:58
Labneli Kek Tarifi \| Nasıl Yapılır?	DeepSilence	Hamur işleri	1	07 Temmuz 2023 06:46
Sömelek Köfte Tarifi \| Nasıl Yapılır?	DeepSilence	Trend Yemek Tarifleri	2	07 Mayıs 2023 16:03

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

Soğansız Menemen Tarifi, Nasıl Yapılır?

Biribirinden lezzetli, özenle oluşturulmuş, özgün yemek tariflerini burada bulabilirsiniz.