TrendForum.Net - Yılbaşı Kahvaltısının Gözdesi: Krep Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Yılbaşı ruhunu kahvaltı tabağına taşımanın en güzel ve en kolay yolu bu tarifte!
Malzemeler:

•2 adet yumurta
•1,5 su bardağı süt
•1,5 su bardağı un
•1 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

•Çikolata sos
•Frambuaz sos

Tarif:

1- kasesine yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip çırpın.
2-Ardından karışıma azar azar unu eleyerek ekleyin.
3-Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
4-Kıvam ne çok koyu ne de çok sıvı olmalıdır. Sıvı kalırsa biraz un, katı olursa da süt ekleyebilirsiniz.
5-Krep tavanızı ’a alıp bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
6-Tava iyice ısınınca hazırladığınız krep karışımından yarım kepçe alıp tava dökün.
7-Tavayı ocaktan kaldırıp sağa sola sallayıp iyice yayılmasını sağlayın.
8-Her iki tarafını da dikkatli şekilde pişirip servis tabağına alın.
9-Hazırladığınız tüm karışımı bu şekilde pişirin.
10-Pişen krepleri önce ortadan ikiye ardından da tekrar üçgen olacak şekilde katlayıp servis tabağına dizin.
11-Kreplerin üzerini çikolata ve frambuaz sosla süsleyin.
12-’nde hazırladığınız nefis kahveyle beraber servis edin.
13-Afiyet olsun!

alıntı