TrendForum.Net - Limonlu Avakado Sosu

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

• 3 adet olgun avokado
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı doğranmış frenk soğanı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı acı biber sosu
• 2 misket limonunun suyu
• ½ çay kaşığı deniz tuzu
• 2 pide

Limonlu Avokado Sosu Kıtır Pideyle Yapılışı

1. Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyun.
2. Avokadoyu limon suyu, zeytinyağı, acı biber sosu, sarımsak, doğranmış frenk soğanı ve deniz tuzuyla birlikte Braun Multiquick 7 Kablosuz el blendırının ölçü kabına koyun. Açık yeşil renkli bir püre elde edene kadar blendırdan geçirin.
3. Püreyi bir kaba koyup üstünü kapatın ve servise hazır hale gelene kadar soğumaya bırakın.
4. Kıtır pide parçaları için pideyi kıtır boyutunda parçalara ayırın ve 1 çay kaşığı zeytinyağı sürün. Fırını 180ºC'ye getirin ve pide parçalarını kıtır hale gelene dek 10 dakika pişirin.

(sofra)