Malzemeler:
Parçalar halinde dondurulmuş 1 küçük muz
½ su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini
1 kase ıspanak
1 yemek kaşığı badem yağı
1 yemek kaşığı ham kakao tozu
1½ su bardağı badem sütü
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Dilerseniz karışıma kolajen takviyesi de ilave edebilirsiniz. Toz halde tüketilebilen kolajen takviyeleri, smoothie’lere karıştırmak için de idealdir. Hidrolize kolajen peptitleri, vücutta doğal kolajenle birlikte, elastin ve fibrillin gibi cildi oluşturan diğer moleküllerin üretimini de desteklemeye yardımcı olduğu biliniyor.
Karışımdaki diğer malzemelerin de cilde ayrı ayrı faydası bulunuyor:
Muzun içeriğindeki prebiyotikler ve lif, bağırsakların daha iyi çalışmasına yardımcı olarak bağırsak-cilt ekseninde fayda sağlar.
Badem yağı, cildi nemlendiren sağlıklı yağlar ve protein içerir.
Yaban mersini ve ıspanak, bol miktarda C vitamini içerir, bu da antioksidan üretimini destekleyerek cildin kendini yenilemesini sağlar. Çevreden maruz kaldığımız zararlı maddelere ve serbest radikallere karşı antioksidan üretiminin yanı sıra yabanmersini, meyvelerine mor-mavi rengi veren antosiyaninler içerir ve bu da doğal kolajen üretimini destekler. C vitamini de kolajen sentezi için çok önemli bir bileşendir, halihazırda sahip olunan kolajeni stabilize etmeye de yarar.
Kakao tozu, serbest radikalleri yatıştırır ve bağırsak mikrobiyomunu dengelediği bilinen biyoaktif besinler olan polifenol içerir.