Çevrimdışı

Herkesin sevdiği ama hangi türünün sevildiği bilinmeyen çorba...

Bunun bir toz kurutulmuşu var o ayrı bir tat .. Birde yaş olarak kurutulmaya çalışan yani çekilmemişi var o ayrı tat...

Mesela şöyle bir'şey var yapılışları aynı aslında ama tat olarak değişiyor...


Bir tarhana yaşken yapıldığında yani çekilmemiş olarak değişik güzel bir tarhana aroması veriyor..
Aynı yaş olanın kurutulup çekildikten sonra yapılması'da çok bambaşka bir tat veriyor..
Yani bu iki detay aslında bir püf nokta .. Kimin hangisini neyini sevdiğini pek bilmediğimiz bir'şey..
Misal ben toz değil köy usulü kurutma tarhana severim..

__________________