2.500 Yıl Önce Antik Trakya’daki Şölenlerde Köpek Eti Yendiği Keşfedildi

Antik Trakya’daki Demir Çağı yerleşimlerinde bulunan kesilmiş ve yanmış köpek kemikleri, bazı çarpıcı sonuçları gün yüzüne çıkardı.



Bugünkü Bulgaristan topraklarındaki Demir Çağı yerleşimlerinde bulunan köpek kemikleri üzerinde yapılan yeni bir inceleme, yaklaşık 2.500 yıl önce köpek etinin tüketildiğine işaret ediyor.

Araştırmacılar, çok sayıda kemikte tespit edilen kesim izlerinin, köpeklerin yalnızca zorunluluktan değil, kimi zaman da toplu şölenlerle ilişkili biçimde yenmiş olabileceğini gösterdiğini belirtiyor.

[Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ]’de yayımlanan çalışmanın yazarı zooarkeolog Stella Nikolova, incelenen yerleşimlerin hayvancılık açısından zengin olduğunu; bu nedenle köpek etinin yoksulluk kaynaklı bir mecburiyet olarak görülmemesi gerektiğini aktarıyor.

Bulgular, köpek etinin bazı gelenekler ve toplu yemekler kapsamında tüketilmiş olabileceğine işaret ediyor.

Antik Trakya’da Demir Çağı’ndan Kalma Bulgular Köpek Eti Yendiğini Gösteriyor

Stella Nikolova, Bulgaristan geneline yayılan 10 Demir Çağı arkeoloji alanına ait iskeletler ve daha önce yayımlanmış veriler üzerinden değerlendirme yaptı. İncelenen köpeklerin çoğunun orta büyüklükte olduğu; şimdiki Alman kurdu boyutlarına yakın bir yapıya sahip olabileceği belirtildi.



Araştırmacı, hayvanların modern anlamda “evcil dost” olarak görülmediğini; yerleşimlerdeki yoğun hayvancılık nedeniyle daha çok bekçi köpeği olarak beslenmiş olabileceklerini değerlendiriyor.

Öne çıkan örneklerden biri, iç kesimlerde yer alan Demir Çağı ticaret merkezi Emporion Pistiros’ta gün yüzüne çıkartıldı. Alanda çok sayıda hayvan kemiği bulunduğu; bunların içinde köpeklerin sınırlı bir paya sahip olduğu aktarılıyor. Ancak köpek kemiklerinin bir bölümünde metal aletlerle yapılmış kasaplık izleri tespit edildi.

Bazı çene kemiklerinde, kesim öncesi tüylerin ateşle uzaklaştırılmış olabileceğine işaret eden yanık izleri de görüldü. Kesim izlerinin özellikle etin daha yoğun olduğu bölgelerde toplandığı; izlerin koyun ve sığır gibi diğer hayvanlardaki kasaplık izleriyle benzer bir düzen gösterdiği bildirildi.

Nikolova, kesilmiş köpek kemiklerinin hem şölen artıkları arasında hem de evsel çöp yığınlarında bulunmasının, köpek etinin farklı bağlamlarda tüketilmiş olabileceğini; zaman zaman “özel” sayılabilecek bir yiyecek olarak görülmüş olabileceğini belirtiyor.

Uygulama Yalnızca Trakya ile Snırlı Olmayabilir

Demir Çağı’nda (MÖ 5. yüzyıldan MÖ 1. yüzyıla) Yunanistan’ın kuzeydoğusunda, bugünkü Bulgaristan topraklarında Trakların yaşadığı biliniyor. Tarihsel anlatılar, Trakların da köpek eti tükettiğini öne sürüyordu.

Çalışmada, kesilmiş ve yanmış köpek kemiklerine benzer izlerin Yunanistan ve Romanya’daki bazı alanlarda da raporlandığı hatırlatılıyor. Buna göre köpek eti tüketimi, MÖ 1. binyılda Kuzeydoğu Akdeniz çevresinde belirli aralıklarla görülen bir pratik olabilir.



Sıradaki Soru: Zamanla Bakış Değişti mi?

Stella Nikolova, Emporion Pistiros’ta erken döneme ait kasaplık izleri taşıyan köpek kemiklerinin yanı sıra, daha geç dönemlerde bütün halde gömülmüş köpek örneklerinin de görüldüğünü belirtiyor.

Araştırmacı, insanların köpeklere bakışının zaman içinde değişip değişmediğini anlamak için çalışmayı sürdürmeyi planlıyor.

Kaynak: [Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ]