Sütlü Badem Çorbası

**Beatrice** · 21 Eylül 2023, 20:32

Sütlü Badem Çorbası için
Malzemeler
130 g kavrulmamış badem
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tepeleme un
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Muskat

Üzeri için

Yarım çay bardağı file badem
1 tatlı kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır
Bademleri geniş bir kaba alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip 15-20 dakika bekletin. Bademler yumuşayınca sudan çıkartıp kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz bademleri un haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Tereyağını bir tencerede eritip unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Üzerine un haline getirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Su, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. File bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.

Alıntı

21 Eylül 2023, 20:32	#1
Çevrimiçi Beatrice	Sütlü Badem Çorbası Sütlü Badem Çorbası Www.TrendForum.Net Sütlü Badem Çorbası için Malzemeler 130 g kavrulmamış badem 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tepeleme un 2 su bardağı süt 3 su bardağı su Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Yarım çay bardağı file badem 1 tatlı kaşığı tereyağı Nasıl Yapılır Bademleri geniş bir kaba alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip 15-20 dakika bekletin. Bademler yumuşayınca sudan çıkartıp kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz bademleri un haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Tereyağını bir tencerede eritip unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Üzerine un haline getirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Su, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. File bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın. Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Cevizli Sütlü Un Helvası Tarifi	Fiona	Tatlılar	1	04 Ekim 2023 00:07
Bal Badem Tatlısı Tarifi	DeepSilence	Tatlılar	1	21 Eylül 2023 20:31
Sütlü Revani Tarifi	Asi Ruh	Tatlılar	6	01 Haziran 2023 16:49
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi	Beatrice	Çorbalar	2	05 Ocak 2023 16:31
Sütlü Kestane Çorbası	Beatrice	Çorbalar	0	11 Kasım 2022 20:55

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)