Etli Buğday Çorbası
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] Etli Buğday Çorbası için Malzemeler 450 g kuşbaşı dana eti 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 havuç 2 kereviz sapı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı mercanköşk 3 yemek kaşığı domates püresi 4 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış buğday Üzeri için 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz Etli Buğday Çorbası Nasıl Yapılır Kuşbaşı eti, bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın torbasına alıp üzerine unu ekleyin. Torbanın ağzını kapatıp etler tamamen una bulanıncaya kadar sallayın. Torbadan çıkarıp fazla ununu eleyin. Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp ısıtın. Etleri tencereye koyup rengi dönünceye kadar soteleyin. Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız havucu ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Ezilmiş sarımsaklar, mercanköşk ve domates püresini ekleyip karıştırın. Su, kalan tuz ve karabiber ilave edip kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın ısısını düşürüp 40 dakika kadar pişirmeye devam edin. Son olarak haşlanmış buğdayı ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun. Alinti |
Yanıt: Etli Buğday Çorbası
Şöyle şeyler paylaşmayın ya hu zaten karnım aç.
|
Yanıt: Etli Buğday Çorbası
Tam kış çorbası güzel görünüyor
|
Yanıt: Etli Buğday Çorbası
Konu başlığını “Etli Butlu Çorbası” olarak okumuş olmam…
Bu “kendimi tombul olarak da sevicem” düşüncesine biraz fazla odaklandım galiba :kilo: |
Forum saati; Türkiye'ye göre ayarlanmış olup, şu an saat: 17:16. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.