|
19 Aralık 2023, 12:36 | #1 |
Çevrimdışı
|
Japchae
Japchae Www.TrendForum.Net Kore mutfağıyla özdeşleşen japchae, tavada kızartılmış noodle ve sebzelerle hazırlanan bir yemektir. Genelde tatlı patates nişastasıyla hazırlanan bu yemek, Kore'de düğün, doğum günü, tatil gibi özel günlerde sunulan kutlama yemeğidir. Ziyafetlerde de dağıtılan bu yemek, bazen pirinç yatağında da servis edilebilir. Japchae için Malzemeler 170 gr tatlı patates nişastalı noodle 2 diş sarımsak 150 gr dana bonfile 1 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş) 1 adet soğan (dilimlenmiş) 100 gr mantar (dilimlenmiş) 100 gr ıspanak (doğranmış) 1 adet sarı dolmalık biber (ince şeritler halinde kesilmiş) 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı beyaz susam Sosu için: 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 çay bardağı soya sosu 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı mirin Nasıl Yapılır Patates nişastalı noodleları bir kaseye yerleştirin. Üzerine sıcak su dökün ve yumuşamaları için 30 dakika suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp noodleları ortadan ikiye bölün. Sosu hazırlamak için bir kaseye soya sosu, mirin ve esmer şekeri ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı alın ve ince dilimlenmiş etlerin üzerine dökün. Etlerin marine olması için kenarda bekletin. Kalan sos karışımına 1 çay bardağı suyu ilave edin ve kenarda bekletin. 1 yemek kaşığı susam yağını wok tavada ısıtın. Tavaya sarımsakları ilave edip 1 dakika soteleyin. Daha sonra etleri ilave edin ve 2 dakika soteledikten sonra başka bir kaseye aktarın. Kalan susam yağını wok tavaya ekleyin. Dilimlenmiş soğan ve havuçları da tavaya alın. Üzerine mantar ve sarı biberleri ekleyerek sotelemeye devam edin. tüm malzemeleri 3-5 dakika soteleyin. Ardından sırasıyla noodle, ıspanak ve sos karışımını wok tavaya aktarın. Yüksek ateşte karıştırarak tüm sos çekene kadar pişirin. Üzerine pişirdiğiniz etleri ilave edip karıştırın ve servis edin. lezzet.com.tr
__________________
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır. |
|
19 Aralık 2023, 12:55 | #2 |
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Noodle plastik gibi görünüyor )
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|
|
19 Aralık 2023, 12:59 | #3 | ||||
Çevrimdışı
|
Yanıt: Japchae
Malzemeden çalmışlar
__________________
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır. |
||||
|
19 Aralık 2023, 13:07 | #4 | ||||
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Plastik olabilir gerçekten bu arada ürün fotoğraf çekiminde böyle şeyler yapıyorlar. Neyseki bunu canım istemedi canım tatlı istiyor
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|
||||
|
19 Aralık 2023, 13:16 | #5 | ||||
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Bumlar nişasta ile yapışan noodlar. Hatta glassy noodle diye geçer. Ama tadı yok hiç bir şekilde. Sos burada önemli
__________________
..
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. sağ tarafımda davam sol tarafımda rap var... Gecem itilaf devletleri Sanki ben, İstiklal Marşı'yım |
||||
|
19 Aralık 2023, 13:48 | #6 | ||||
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Pirinç şeysi sandım bende varya zar gibi
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|
||||
|
19 Aralık 2023, 14:54 | #7 | ||||
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Yanlış bilmiyor isem genelde patates nişastası ile yapıyorlar. Pirinç olanları genelde tabokki yapımında kullanıyorlar.
__________________
..
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. sağ tarafımda davam sol tarafımda rap var... Gecem itilaf devletleri Sanki ben, İstiklal Marşı'yım |
||||
|
19 Aralık 2023, 15:47 | #8 | ||||
Çevrimiçi
|
Yanıt: Japchae
Sen doğruyu bilirsiniz hocam
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|
||||
|
İçeriği Sosyalleştir |
Etiketler |
japchae |
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
TrendForum.Net genel forum paylaşım sitesidir. Bu nedenle foruma kaydolan tüm gerçek kişiler, kontrole tabi tutulmaksızın içerik paylaşabilmektedir. TrendForum üzerinden paylaşılan mesaj, konu ve görsellerden yana doğabilecek yasal sorumluluklar; paylaşan kullanıcıya aittir, TrendForum.Net yer sağlayıcı olduğu için hiçbir yasal sorumluluk kabul etmez. İllegal herhangi bir faaliyetin saptanması durumunda; İLETİŞİM sayfası üzerinden ulaşıldığı takdirde mesaj, konu ya da görsel; en fazla 48 saat içerisinde silinecek ve bildiriminiz üzerinden tarafınıza dönüş sağlanacaktır.
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.
TrendForum.Net, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm hakları saklıdır. ©2022-2024
Tema Tasarım: Vision / Fibertus.Net