|
04 Temmuz 2023, 23:18 | #1 |
Çevrimdışı
Diamond Üye
|
Kel Simidi Tiridi Tarifi
Kel Simidi Tiridi Tarifi Www.TrendForum.Net İçindekiler 6 tane Kastamonu kel simidi 400 gr çift çekim dana döş kıyma 2 adet, 400 gr, soğan 4 bardak et suyu 3 tepeleme çorba kaşığı yoğurt 2 ufak diş sarımsak 2 avuç ceviz 3 tatlı kaşığı tereyağı 3 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Hazırlanışı 400 gr çift çekim dana döş kıymayı geniş bir tavada yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Kıymalar rengi değişince üzerine küçük küpler halinde doğradığınız 2 adet soğanı ekleyin. Soğanlar saydamlaşana kadar yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Ardından altını kısıp soğanlar iyice benliklerini kaybedene kadar yaklaşık 20 dakika kavurmaya devam edin. İçine ikişer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Kıyma bir yanda kavrulurken 2 ufak diş sarımsağı ezip oda ısısında 3 tepeleme çorba kaşığı yoğurt ile karıştırın. Üzerine 1 silme çay kaşığı tuz ekleyin. 2 avuç cevizi küp küp doğrayıp tavada yağı çıkana kadar kavurun. Üzerine 3 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ekleyin. Köpürte köpürte yağ karamelize olana dek pişirin. 4 bardak et suyunu ısıtın. 6 tane kel simidi de 3-4 cm uzunluğunda doğrayıp tabağa koyun. Sıcak et suyuyla simitleri en az 4-5 tur ıslatın. Tek seferde simitlerin tamamen ıslanması çok zor. Bu şekilde çok daha kolayca ıslatabileceksiniz. Arada et suyu soğursa tekrar ısıtabilirsiniz. Simitler ıslanınca üzerine yoğurdu gezdirin. Ortasına kavrulmuş kıymayı koyun. Son olarak kırmızı yağını gezdirin.
__________________
Kahrolsun psikolojisi düzgün insanlar! Yaşasın tam bağımsız ruh hastası BEŞİKTAŞ'lılar! |
|
İçeriği Sosyalleştir |
Etiketler |
kastamonu, kel, simidi, tarifi, tiridi |
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
Frappe Tarifi | Asi Ruh | En Trend İçecekler | 0 | 21 Haziran 2023 05:30 |
Espresso Tarifi | Asi Ruh | En Trend İçecekler | 0 | 21 Haziran 2023 05:28 |
Kaffeost Tarifi | Asi Ruh | En Trend İçecekler | 0 | 21 Haziran 2023 05:26 |
Gül Şerbeti Tarifi | Asi Ruh | En Trend İçecekler | 0 | 19 Haziran 2023 21:24 |
Kandil Simidi | Asi Ruh | Trend Sözlük | 0 | 10 Mart 2023 02:08 |
TrendForum.Net genel forum paylaşım sitesidir. Bu nedenle foruma kaydolan tüm gerçek kişiler, kontrole tabi tutulmaksızın içerik paylaşabilmektedir. TrendForum üzerinden paylaşılan mesaj, konu ve görsellerden yana doğabilecek yasal sorumluluklar; paylaşan kullanıcıya aittir, TrendForum.Net yer sağlayıcı olduğu için hiçbir yasal sorumluluk kabul etmez. İllegal herhangi bir faaliyetin saptanması durumunda; İLETİŞİM sayfası üzerinden ulaşıldığı takdirde mesaj, konu ya da görsel; en fazla 48 saat içerisinde silinecek ve bildiriminiz üzerinden tarafınıza dönüş sağlanacaktır.
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.
TrendForum.Net, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm hakları saklıdır. ©2022-2024
Tema Tasarım: Vision / Fibertus.Net