Elbistan Tava Tarifi

**Asi Ruh** · 12 Temmuz 2023, 10:55

ELBASAN TAVA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
3-4 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Sıcak su
Sosu için:
1 su bardağı un
2 yumurta sarısı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı et suyu
Tuz
Üzeri için: Kırmızı toz biber

ELBASAN TAVA TARİFİ
Tencerede eritilen tereyağına kuşbaşı etler koyularak 4-5 dk çevrilir. Ardından kabuğu soyulup biraz iri doğranmış soğanlar ve yemeklik doğranmış biberler koyulur. Hafif kavrulduktan sonra kekik ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir. 5 dk sonra üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.

Kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Pişmesine yakın tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır. Etler piştikten sonra, etin suyundan 1 su bardağı ayrılır ve soğuması beklenir. Geniş bir kasede un, yumurta, tuz ve yoğurt iyice çırpılır.

Soğumuş olan et suyu da eklenerek çırpmaya devam edilir. Pürüzsüz bir kıvamı olmalı. Ardından etler fırın kabına alınır. Üzerine hazırlanan sos dökülür. En üste biraz kırmızı toz biber serpilerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Tercihe göre toz biber eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun…

**Papatya** · 12 Temmuz 2023, 15:18

Güzel oluyor. Olsa da yesek

12 Temmuz 2023, 10:55	#1
Çevrimdışı Asi Ruh Diamond Üye	Elbistan Tava Tarifi Elbistan Tava Tarifi Www.TrendForum.Net ELBASAN TAVA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER Yarım kg iri doğranmış kuşbaşı et 2 adet orta boy soğan 2 adet yeşil biber 3-4 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Sıcak su Sosu için: 1 su bardağı un 2 yumurta sarısı 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı et suyu Tuz Üzeri için: Kırmızı toz biber ELBASAN TAVA TARİFİ Tencerede eritilen tereyağına kuşbaşı etler koyularak 4-5 dk çevrilir. Ardından kabuğu soyulup biraz iri doğranmış soğanlar ve yemeklik doğranmış biberler koyulur. Hafif kavrulduktan sonra kekik ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir. 5 dk sonra üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. Kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Pişmesine yakın tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır. Etler piştikten sonra, etin suyundan 1 su bardağı ayrılır ve soğuması beklenir. Geniş bir kasede un, yumurta, tuz ve yoğurt iyice çırpılır. Soğumuş olan et suyu da eklenerek çırpmaya devam edilir. Pürüzsüz bir kıvamı olmalı. Ardından etler fırın kabına alınır. Üzerine hazırlanan sos dökülür. En üste biraz kırmızı toz biber serpilerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Tercihe göre toz biber eklenir. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet Olsun… __________________ Kahrolsun psikolojisi düzgün insanlar! Yaşasın tam bağımsız ruh hastası BEŞİKTAŞ'lılar!

12 Temmuz 2023, 15:18	#2
Çevrimdışı Papatya	Yanıt: Elbistan Tava Tarifi Güzel oluyor. Olsa da yesek __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Belen Tava Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	0	05 Temmuz 2023 02:33
But Dolması Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	15	24 Haziran 2023 19:11
Şakşuka Tarifi	Asi Ruh	Trend Yemek Tarifleri	7	25 Mayıs 2023 23:36
Yufkasız Tava Böreği	gupse	Trend Yemek Tarifleri	4	15 Aralık 2022 13:00
Belen Tava Tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	8	04 Aralık 2022 01:07

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)