Patlıcan yatağında köfte tarifi

**Beatrice** · 11 Kasım 2022, 20:50

Patlıcan yatağında köfte tarifi

TrendForum.Net

MALZEMELER

3 adet bostan patlıcanı
500 gram kıyma, 1 adet soğan
4 diş sarmısak, 4 adet sivri biber
2 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Köfteleri kızartmak için:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI
Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, sarmısak, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Sıvıyağda kızartıp, başka bir kaba alın. Aynı yağda küp doğranmış biberleri bir-iki dakika soteleyin. Üzerine kabukları soyulup, küp doğranmış domates ilave edin. Tuzunu ayarlayıp, domates yumuşayana dek pişirin. Daha sonra köfteleri ekleyip bir-iki dakika daha pişirin. Patlıcanları alacalı soyup, boylamasına ortadan ikiye kesin. Kızdırılmış sıvıyağda kızartıp, içlerini kaşık yardımıyla çıkarın. Patlıcan içlerini küp doğrayıp köftelere ilave edin ve harmanlayın. Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirin. İçlerine köfteli harcı pay edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Alinti

11 Kasım 2022, 20:50	#1
Çevrimiçi Beatrice	Patlıcan yatağında köfte tarifi Patlıcan yatağında köfte tarifi Www.TrendForum.Net Patlıcan yatağında köfte tarifi TrendForum.Net MALZEMELER 3 adet bostan patlıcanı 500 gram kıyma, 1 adet soğan 4 diş sarmısak, 4 adet sivri biber 2 adet domates 1 çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz Köfteleri kızartmak için: Yarım çay bardağı sıvıyağ Patlıcanları kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ YAPILIŞI Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, sarmısak, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Sıvıyağda kızartıp, başka bir kaba alın. Aynı yağda küp doğranmış biberleri bir-iki dakika soteleyin. Üzerine kabukları soyulup, küp doğranmış domates ilave edin. Tuzunu ayarlayıp, domates yumuşayana dek pişirin. Daha sonra köfteleri ekleyip bir-iki dakika daha pişirin. Patlıcanları alacalı soyup, boylamasına ortadan ikiye kesin. Kızdırılmış sıvıyağda kızartıp, içlerini kaşık yardımıyla çıkarın. Patlıcan içlerini küp doğrayıp köftelere ilave edin ve harmanlayın. Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirin. İçlerine köfteli harcı pay edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Alinti __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Türkiye’de en iyi köfte nerede yenilir?	Beatrice	Trend Sorular	13	06 Mayıs 2023 23:38
Forumda çiğ köfte yapılsaydı kim yapardı çiğ köfteyi?	Beatrice	Kafamıza Göre	29	21 Nisan 2023 07:19
En sevdiğiniz patlıcan yemekleri hangileri?	Beatrice	Kafamıza Göre	9	29 Eylül 2022 18:55
Granola Bar Tarifi	Beatrice	Tatlılar	2	11 Mayıs 2022 21:38
Diyarbakır Usulü Çiğ Köfte Tarifi	Serpentis Noctis	Trend Yemek Tarifleri	3	09 Mayıs 2022 12:41

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

Patlıcan yatağında köfte tarifi

Biribirinden lezzetli, özenle oluşturulmuş, özgün yemek tariflerini burada bulabilirsiniz.