Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Çevrimdışı

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 100 gr erişte
• 8 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Nasıl Yapılır

1. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
2. Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Yemeği yaparken daha önce hazırladığınız sebze ya da et suyu ile hazırlarsanız daha da lezzetli olacaktır.
• Mercimekleri haşlarken dağılmamasına dikkat etmeliyiz.
• Haşladığınız mercimeğin suyunu eklerseniz çorbanız daha da lezzetli olacaktır.
• Erişteyi kaynayan suya atıp 10-12 dakika normal ateşte haşlayarak pilav gibi suyunu çektirirseniz besin değerini kaybetmez.

lezzet