|
|
31 Ekim 2023, 15:53 | #1 |
Çevrimiçi
|
Batırık Çorbası ve Köftesi
Batırık Çorbası ve Köftesi Www.TrendForum.Net Malzemeler: – 1 su bardağı tahin – 1 kaşık domates salçası – 1 kaşık biber salçası – 1 kaşık fıstık ezmesi – 1 su bardağı su – 1 su bardağı ince bulgur – Sıcak su – 1 bağ taze soğan – 1 kırmızı biber – 1 bağ maydanoz – 1 bağ dereotu – 5-6 sap nane – 1 salatalık – 1 domates – 2 kaşık zeytinyağı – 1 limon suyu – tuz – beyaz lahana yaprağı Hazırlanışı: Ince bulgur kapalı bir tencereye konulur ve üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su eklenir ve kapağı kapatılarak bulgurun şişmesi için beklenir. Tahin bir tavada kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Üzerine domates ve biber salçası eklenir. Iki kaşık fıstık ezmesi sulandırılarak eklenir ve hepsi beraber kısık ateşte pişirilir. Pişen bu tahinli karışım kabarmiş bulgurun üzerine eklenir. Diğer yandan soğan, domates, salatalık, nane, dereotu, kırmızı biber, maydanoz, ince ince doğranır ve bulgurun üzerine eklenir. Bir limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenir Hazırlanan bu bulgurlu karışım bu aşamada iki şekilde kullanılır. 1) Köfte yapılıp, haşlanmış ve limon suyuna batırılmış beyaz lahana yapraklarına sarılarak. 2) Üzerine soğuk su eklenip çorba haline getirilir. Bu çorbamiz limon suyu, beyaz lahana yaprakları ve nane ile servis yapılır. Isteğe göre resimde olduğu gibi salatalık ve domateste eklenebilir. Afiyet olsun… Alıntı
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|
|
İçeriği Sosyalleştir |
Etiketler |
batırık, çorbası, köftesi |
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
Patates Püresi Eşliğinde Bezelyeli Misket Köftesi Tarifi | Beatrice | Et-Tavuk-Sebze Yemekleri | 0 | 22 Ekim 2023 14:37 |
Süleymaniye Çorbası | Beatrice | Çorbalar | 0 | 10 Ekim 2023 17:53 |
Balık Köftesi Tarifi | Asi Ruh | Et-Tavuk-Sebze Yemekleri | 0 | 05 Temmuz 2023 00:01 |
Pum Pum Çorbası | Astrea | Çorbalar | 2 | 22 Mart 2023 08:32 |
Yeşil Mercimek Köftesi | Beatrice | Trend Yemek Tarifleri | 2 | 27 Ekim 2022 16:36 |
TrendForum.Net genel forum paylaşım sitesidir. Bu nedenle foruma kaydolan tüm gerçek kişiler, kontrole tabi tutulmaksızın içerik paylaşabilmektedir. TrendForum üzerinden paylaşılan mesaj, konu ve görsellerden yana doğabilecek yasal sorumluluklar; paylaşan kullanıcıya aittir, TrendForum.Net yer sağlayıcı olduğu için hiçbir yasal sorumluluk kabul etmez. İllegal herhangi bir faaliyetin saptanması durumunda; İLETİŞİM sayfası üzerinden ulaşıldığı takdirde mesaj, konu ya da görsel; en fazla 48 saat içerisinde silinecek ve bildiriminiz üzerinden tarafınıza dönüş sağlanacaktır.
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.
TrendForum.Net, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm hakları saklıdır. ©2022-2024
Tema Tasarım: Vision / Fibertus.Net