Fas Pilavı

Çevrimdışı

Malzemeler

• 2 su bardağı yasmin pirinci
• 300 gr kıyma
• 5~6 kuru kayısı
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 soğan
• 1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem
• 1 portakalın suyu
• 2~2.5 su bardağı sıcak et suyu veya su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Kimyon
• Köri
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber

Fas Pilavı
Nasıl Yapılır



Tereyağı ile ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edip kavurun. Baharatları ilave edin. Üzüm, badem ve tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısıyı ilave edin. Pirinci ilave edip karıştırın. 3-4 dakika sonra portakal suyu, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pirinçler yumuşayınca üzerini kağıt havlu ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Servis yapın.





lezzet.com.tr

 

Çevrimdışı

Tatlı tuzlu ekşi hepsi var .nasıldır ki tadı ..

__________________

 

Çevrimdışı

Fas diye kabaran pilav

 

Çevrimdışı

seyyar pilavcı abilerden aldığım o pilav tadını hiç birşeyden alamıyorum yanında dombul bibeeer üüüüüüüf yayık ayran

__________________

 

Çevrimiçi

Üzüm kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı

Tatlı tuzlu ekşi hepsi var .nasıldır ki tadı ..

Faslı bir arkadaşın düğünün de yemiştim gerçekten harika bir pilav onların olayı bu zaten baharatlar yani görüntüsü de böyle değil daha koyu renkti.

__________________

 

Çevrimdışı

İç pilavimsi biseye benzio ve eminim lezzetlidr konulan baharatlari cok seviyorum kesin begenirdim bunuda

__________________