Umbria usulü köfte

**Beatrice** · 16 Aralık 2023, 22:31

Umbria usulü köfte tarifi için malzemeler

60 gr bayat ekmek içi
1 bardak et suyu
750 gr kıyma
60 gr salam
2 soğan
1.5 kg domates
1 limon
1 çay kaşığı mercanköşk
1 yumurta
1 havuç
1 sap kereviz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Umbria usulü köfte Nasıl Yapılır

Soğanı soyup rendeleyin. Ekmeği et suyuyla ıslatın. Elinizle sıkıp ufalayın. Yumurtayı çırpın. Salamları ince ince kıyın. Limonun kabuğunu rendeleyin. Hazırladığınız malzemeleri çukur bir kaba alın. Tuz, karabiber, mercanköşk ve kıymayı ilave edip tüm malzemeyi iyice yoğurun. Top şeklinde köfteler hazırlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp köfteleri hafifçe soteleyin. Çok pişmemelerine özen gösterin. Kağıt havlunun üzerine alıp yağını süzün.

Domatesleri ve havucu rendeleyin. Kereviz sapını ve soğanı ince ince kıyın. Köfte kırıntılarının olduğu tavada, havuç, kereviz ve soğanı orta ateşte 7 dakika kadar soteleyin. Domatesleri aynı tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Köfteleri sosa aktarın ve sos koyulaşıncaya kadar 12 dakika daha pişirip kısık ateşte demlendirin. Sıcak servis yapın.

alıntı

**EsrarLı** · 16 Aralık 2023, 22:36

Yaw ben ne diyom bu ne yapıyor yaw Umbria kim niye onun usulü oluyor İzmir'e kıran mı girdi :ddd

**Beatrice** · 16 Aralık 2023, 22:41

EsrarLı kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı

Yaw ben ne diyom bu ne yapıyor yaw Umbria kim niye onun usulü oluyor İzmir'e kıran mı girdi :ddd

Bunu duyan sivaslılar Sivas köftesi ile atağa geçti

**Astrea** · 19 Aralık 2023, 13:19

soslu köfteleri severim ama nedense bu bana hiiiç hoş gelmedi resimden

16 Aralık 2023, 22:31	#1
Çevrimiçi Beatrice	Umbria usulü köfte Umbria usulü köfte Www.TrendForum.Net Umbria usulü köfte tarifi için malzemeler 60 gr bayat ekmek içi 1 bardak et suyu 750 gr kıyma 60 gr salam 2 soğan 1.5 kg domates 1 limon 1 çay kaşığı mercanköşk 1 yumurta 1 havuç 1 sap kereviz 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Umbria usulü köfte Nasıl Yapılır Soğanı soyup rendeleyin. Ekmeği et suyuyla ıslatın. Elinizle sıkıp ufalayın. Yumurtayı çırpın. Salamları ince ince kıyın. Limonun kabuğunu rendeleyin. Hazırladığınız malzemeleri çukur bir kaba alın. Tuz, karabiber, mercanköşk ve kıymayı ilave edip tüm malzemeyi iyice yoğurun. Top şeklinde köfteler hazırlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp köfteleri hafifçe soteleyin. Çok pişmemelerine özen gösterin. Kağıt havlunun üzerine alıp yağını süzün. Domatesleri ve havucu rendeleyin. Kereviz sapını ve soğanı ince ince kıyın. Köfte kırıntılarının olduğu tavada, havuç, kereviz ve soğanı orta ateşte 7 dakika kadar soteleyin. Domatesleri aynı tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Köfteleri sosa aktarın ve sos koyulaşıncaya kadar 12 dakika daha pişirip kısık ateşte demlendirin. Sıcak servis yapın. alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

16 Aralık 2023, 22:36	#2
Çevrimiçi EsrarLı Platin Üye	Yanıt: Umbria usulü köfte Yaw ben ne diyom bu ne yapıyor yaw Umbria kim niye onun usulü oluyor İzmir'e kıran mı girdi :ddd

19 Aralık 2023, 13:19	#4
Çevrimiçi Astrea	Yanıt: Umbria usulü köfte soslu köfteleri severim ama nedense bu bana hiiiç hoş gelmedi resimden __________________ .. İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. sağ tarafımda davam sol tarafımda rap var... Gecem itilaf devletleri Sanki ben, İstiklal Marşı'yım

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Görücü Usulü Evlilik	Asi Ruh	Trend Sözlük	6	12 Haziran 2023 18:19
Dukan Usulü İçli Köfte	Astrea	Fit Yemek Tarifleri	0	13 Nisan 2023 04:23
Ev Usulü Kumpir Tarifi	Asi Ruh	Trend Yemek Tarifleri	2	05 Nisan 2023 18:26
Portekiz Usulü Biftek	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	1	01 Ekim 2022 20:57
Diyarbakır Usulü Çiğ Köfte Tarifi	Roronoa Zoro	Trend Yemek Tarifleri	3	09 Mayıs 2022 12:41

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)