|
19 Aralık 2023, 12:39 | #1 |
Çevrimdışı
|
Bulgogi
Bulgogi Www.TrendForum.Net Daha önce sizlerle Kore yemekleri listesini paylaşmıştık. Rotamızı tekrar Uzak Doğu mutfağına çeviriyor, çok lezzetli ve farklı bir tarifle mutfaklarınıza konuk oluyoruz. Genellikle sığır etiyle hazırlanan bulgogi, kelime olarak ateşte et anlamına gelmektedir. Soya sosu ve susamla zenginleştirilen bu yemek, kalabalık davet sofralarında kendine yer bulur. Bulgogi için Malzemeler 1 kg dana eti (süt danası) 2 dal taze soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı toz şeker (tercihen esmer şeker) 1/2 kore armudu/normal armut 2 adet soğan 6 yemek kaşığı soya sosu Sıvı yağ Karabiber Kavrulmuş susam Bulgogi Nasıl Yapılır Öncelikle eti döner gibi ince ince dilimleyin. Dilerseniz, kasaptan dilimlenmiş olarak da satın alabilirsiniz. Taze soğan ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp bir kabın içine alın. Armudu sarımsağın üzerine rendeleyin. Üzerine şeker, karabiber, soya sosu ve kavrulmuş susamı ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu etin üzerine dökün ve güzelce marine edin. Daha sonra eti buzdolabında 1 saat dinlendirin. Soğanları ince bir şekilde doğradıktan sonra tavaya sıvıyağı ilave edin. Soğanları tavada kavurduktan sonra içerisine 1 dal taze soğan da ekleyebilirsiniz. Ardından üzerine eti ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu çektiğinde her tarafını kızartın. Kızarttığınız eti servis tabağına alın. Üzerine susam ve yeşil soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. lezzet.com.tr
__________________
İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır. |
|
İçeriği Sosyalleştir |
Etiketler |
bulgogi |
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
|
TrendForum.Net genel forum paylaşım sitesidir. Bu nedenle foruma kaydolan tüm gerçek kişiler, kontrole tabi tutulmaksızın içerik paylaşabilmektedir. TrendForum üzerinden paylaşılan mesaj, konu ve görsellerden yana doğabilecek yasal sorumluluklar; paylaşan kullanıcıya aittir, TrendForum.Net yer sağlayıcı olduğu için hiçbir yasal sorumluluk kabul etmez. İllegal herhangi bir faaliyetin saptanması durumunda; İLETİŞİM sayfası üzerinden ulaşıldığı takdirde mesaj, konu ya da görsel; en fazla 48 saat içerisinde silinecek ve bildiriminiz üzerinden tarafınıza dönüş sağlanacaktır.
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi ya da kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.
TrendForum.Net, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm hakları saklıdır. ©2022-2024
Tema Tasarım: Vision / Fibertus.Net