Peynirli Ravioli

**KoJiRo** · 12 Haziran 2022, 15:55

Peynirli Ravioli Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

3 yumurta

2.5 su bardağı un

1-2 çorba kaşığı su

1 çay kaşığı tuz

İç malzeme:

200 gr beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

Sos için:

1 kâse kiraz domates

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

Tuz

Fesleğen

Peynirli Ravioli Nasıl Yapılır?

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını açıp yumurtaları ekleyin.

Tuz ve 1-2 kaşık su ilave edip pürüzsüz kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp 10 dakika kadar bekletin.

Domatesleri yıkayıp kurulayın ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup dilimleyin.

Zeytinyağını bir tavaya alın. Sarımsakları ilave edip soteleyin. Domates, tuz ve fesleğeni ekleyip 3-4 dakika karıştırarak pişirin.

Zemine un serpin. Hamuru merdane ile biraz açıp mantı hamuru kalınlığına gelene kadar da oklava ile açın. Peyniri ufalayın.

Maydanozu kıyıp peynirle harmanlayın. Karışımdan birer tatlı kaşığı kadar alıp hamurun yarısına aralıklarla yerleştirin.

Hamurun boş kalan yarısını malzemeli tarafın üzerine katlayın.

Hamur kesici ile enine ve boyuna keserek kareler elde edin. Bir tencerede bol suyu kaynatıp tuz ve az sıvıyağ ekleyin.

Hamurları kaynar suya atıp 10 dakika haşlayın. Kevgirle alıp servis tabaklarına paylaştırın.

Domatesli sosu üzerlerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

Alıntı

**Beatrice** · 12 Haziran 2022, 16:51

Olsada yesem ya acıktım

12 Haziran 2022, 15:55	#1
Çevrimiçi KoJiRo	Peynirli Ravioli Peynirli Ravioli Www.TrendForum.Net Peynirli Ravioli Tarifi İçin malzemeler Hamur için: 3 yumurta 2.5 su bardağı un 1-2 çorba kaşığı su 1 çay kaşığı tuz İç malzeme: 200 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz Sos için: 1 kâse kiraz domates 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak Tuz Fesleğen Peynirli Ravioli Nasıl Yapılır? Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını açıp yumurtaları ekleyin. Tuz ve 1-2 kaşık su ilave edip pürüzsüz kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp 10 dakika kadar bekletin. Domatesleri yıkayıp kurulayın ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup dilimleyin. Zeytinyağını bir tavaya alın. Sarımsakları ilave edip soteleyin. Domates, tuz ve fesleğeni ekleyip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Zemine un serpin. Hamuru merdane ile biraz açıp mantı hamuru kalınlığına gelene kadar da oklava ile açın. Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyıp peynirle harmanlayın. Karışımdan birer tatlı kaşığı kadar alıp hamurun yarısına aralıklarla yerleştirin. Hamurun boş kalan yarısını malzemeli tarafın üzerine katlayın. Hamur kesici ile enine ve boyuna keserek kareler elde edin. Bir tencerede bol suyu kaynatıp tuz ve az sıvıyağ ekleyin. Hamurları kaynar suya atıp 10 dakika haşlayın. Kevgirle alıp servis tabaklarına paylaştırın. Domatesli sosu üzerlerine gezdirip sıcak olarak servis yapın. Alıntı __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.

12 Haziran 2022, 16:51	#2
Çevrimiçi Beatrice	Yanıt: Peynirli Ravioli Olsada yesem ya acıktım

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı e-posta olarak gönder
Görüntüleme stilleri
Normal Karışık şekilde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Peynirli ve patatesli pişi	Beatrice	Hamur işleri	1	14 Mayıs 2022 23:27

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)