Patlıcan Kebabı Tarifi

**Asi Ruh** · 05 Nisan 2023, 04:47

Malzemeler
Kuzu, kıyma1 kg
Kuyruk yağı300 g
Kırmızı biber, pul15 g
Köfte Harcı 1050 g100 g
Su200 ml
Patlıcan, Kemer750 g
Kornişon Turşu500 g

Hazırlık
Zırhta çekilmiş kuzu kıyması ve kuyruk yağını bir karıştırma kabına koyarak pul biberi ekleyin Knorr Köfte Harcı ile suyu karıştırıp bir kaç dakika bekletin ve kıymaya ilave edin, sonra yoğurarak kebap karışımını elde edin. Buz dolabında 2 saat kadar bekletin. Patlıcanları halka olarak dilimleyin ve tuzlu suyun içinde acılıkları çıkana kadar bekletin. Dolaptan çıkarttığınız kebap harcınızı eşit toplar halinda koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin. Sonra uzun bir ızgara şişine sırasıyla bir patlıcan takıp ardından kebap harcını takın ve bunu şişin sonuna kadar tekrarlayın. Izgarayı hafifçe yağlayıp hazırladığınız patlıcanlı kebapları ara ara çevirerek pişirin. Pişirme işlemini yaparken kebapları kurutmamaya özen gösterin, içlerinin sulu kalması herzaman lezzetli bir kebap için gereklidir. Pişen kebapları bir tabağa alıp yanında kornişon turşu ile servis edin.

**gupse** · 05 Nisan 2023, 04:48

Nımnımmm

**ihaveanidea** · 05 Nisan 2023, 05:54

Patlıcan hiç sevmem kıyma severim

**Beatrice** · 05 Nisan 2023, 08:34

Bütün patlıcan yemekleri

05 Nisan 2023, 04:47	#1
Çevrimdışı Asi Ruh Diamond Üye	Patlıcan Kebabı Tarifi Patlıcan Kebabı Tarifi Www.TrendForum.Net Malzemeler Kuzu, kıyma1 kg Kuyruk yağı300 g Kırmızı biber, pul15 g Köfte Harcı 1050 g100 g Su200 ml Patlıcan, Kemer750 g Kornişon Turşu500 g Hazırlık Zırhta çekilmiş kuzu kıyması ve kuyruk yağını bir karıştırma kabına koyarak pul biberi ekleyin Knorr Köfte Harcı ile suyu karıştırıp bir kaç dakika bekletin ve kıymaya ilave edin, sonra yoğurarak kebap karışımını elde edin. Buz dolabında 2 saat kadar bekletin. Patlıcanları halka olarak dilimleyin ve tuzlu suyun içinde acılıkları çıkana kadar bekletin. Dolaptan çıkarttığınız kebap harcınızı eşit toplar halinda koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin. Sonra uzun bir ızgara şişine sırasıyla bir patlıcan takıp ardından kebap harcını takın ve bunu şişin sonuna kadar tekrarlayın. Izgarayı hafifçe yağlayıp hazırladığınız patlıcanlı kebapları ara ara çevirerek pişirin. Pişirme işlemini yaparken kebapları kurutmamaya özen gösterin, içlerinin sulu kalması herzaman lezzetli bir kebap için gereklidir. Pişen kebapları bir tabağa alıp yanında kornişon turşu ile servis edin. gupse bunu beğendi.

05 Nisan 2023, 04:48	#2
Çevrimdışı gupse Diamond Üye	Yanıt: Patlıcan Kebabı Tarifi Nımnımmm __________________ "Her görüşünde ilk kez görür gibi. Her bakışında son kez bakar gibi."

05 Nisan 2023, 05:54	#3
Çevrimdışı ihaveanidea Platin Üye	Yanıt: Patlıcan Kebabı Tarifi Patlıcan hiç sevmem kıyma severim

05 Nisan 2023, 08:34	#4
Çevrimiçi Beatrice	Yanıt: Patlıcan Kebabı Tarifi Bütün patlıcan yemekleri __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Süzme Patlıcan Çorbası	Gülümse	Çorbalar	6	24 Mart 2023 18:03
Cağ Kebabı	Asi Ruh	Trend Sözlük	0	10 Mart 2023 05:35
Süzme Patlıcan Çorbası	Beatrice	Geri Dönüşüm Kutusu	0	13 Aralık 2022 18:56
Kızarmış Patlıcan ve Biberli Makarna Tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	1	25 Kasım 2022 19:37
Patlıcan yatağında köfte tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	0	11 Kasım 2022 20:50

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)