Nohut Tava

Nohut Tava Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet kapya biber
2 büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber (tepeleme)
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz

Nohut Tava Tarifi Nasıl Yapılır ?

1 - Nohut tava için öncelikle kırmızı kapya biberi ve yeşil biberleri dilediğimiz boyutta doğrayalım.
2 - Kabuklarını soyduğumuz kuru soğanı da piyazlık olacak şekilde doğrayalım ve katlarına ayıralım.
3 - Domateslerinde kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım.
4 - Haşlanmış nohutları fırın kabına alalım.
5 - Üzerine doğradığımız sebzeleri ekleyelim.
6 - Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
7 - Son olarak zeytinyağı da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yayalım.
8 - Borcamın üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ile kapatalım. 200 °c’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirelim.
9 - Yemek pişerken 1-2 defa karıştırırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
10 - Sürenin sonunda fırından aldığımız nohut tavamız servise hazır. Afiyet olsunnnn!!.
11 - Yanında pirinç pilavı ve ayran ile güzel bir menü oluşturabilirsiniz şimdiden yapan herkese afiyet olsun