Patatesli Hingel

**Beatrice** · 07 Aralık 2022, 16:00

Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı kadar su
İçi için;

4 adet patates
1 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Üzeri için;

Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt
Sosu için;

1 tatlı kaşığı salça
Toz kırmızı biber
Tuz
Sıvı yağ
Su
Patatesli Hingel Tarifi Yapılışı
Patatesleri haşlayın. Sıvıyağda minik doğranmış soğanları kavurun. İçine salçayı ve baharatları ekleyin salça kokusu çıkana kadar kavurun. Haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini karıştırın. Suyunu yavaş ekleyin ve orta yumuşaklık da bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın. Hamuru iki parçaya bölün açması daha kolay olur. Mantı inceliğinde açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin. İçten koyun ve kapatın. Çatal ile kenarlarına şekil verin. Derin bir tencereye su tuz ve az sıvı yağ koyun. Kaynayınca hazırlanan hamurları içine atın. Haşlananlar yüzeye çıkacaktır. Süzgeç ile alın. Sıcaklığı çıkınca yoğurdunu gezdirin üzerine. Sosu için sıvı yağda salçayı kavurun baharatlarını ekleyin. Az su ile sosu açın ve kıvamlandırın. Sosu da yoğurdun üzerine gezdirin. Afiyetle yiyin.

Alıntı

07 Aralık 2022, 16:00	#1
Çevrimiçi Beatrice	Patatesli Hingel Patatesli Hingel Www.TrendForum.Net Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı kadar su İçi için; 4 adet patates 1 adet kurusoğan 1 yemek kaşığı salça Pulbiber Karabiber Tuz Sıvı yağ Üzeri için; Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt Sosu için; 1 tatlı kaşığı salça Toz kırmızı biber Tuz Sıvı yağ Su Patatesli Hingel Tarifi Yapılışı Patatesleri haşlayın. Sıvıyağda minik doğranmış soğanları kavurun. İçine salçayı ve baharatları ekleyin salça kokusu çıkana kadar kavurun. Haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini karıştırın. Suyunu yavaş ekleyin ve orta yumuşaklık da bir hamur elde edin ve dinlenmeye bırakın. Hamuru iki parçaya bölün açması daha kolay olur. Mantı inceliğinde açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin. İçten koyun ve kapatın. Çatal ile kenarlarına şekil verin. Derin bir tencereye su tuz ve az sıvı yağ koyun. Kaynayınca hazırlanan hamurları içine atın. Haşlananlar yüzeye çıkacaktır. Süzgeç ile alın. Sıcaklığı çıkınca yoğurdunu gezdirin üzerine. Sosu için sıvı yağda salçayı kavurun baharatlarını ekleyin. Az su ile sosu açın ve kıvamlandırın. Sosu da yoğurdun üzerine gezdirin. Afiyetle yiyin. Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Patatesli Mantı Tarifi !	Beatrice	Hamur işleri	9	04 Şubat 2023 21:51
Peynirli ve patatesli pişi	Beatrice	Hamur işleri	1	14 Mayıs 2022 23:27
Kaşarlı patatesli mücver tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	0	05 Mayıs 2022 15:29

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)