Çörekler Hakkında

**Astrea** · 20 Ocak 2024, 01:45

ÇÖREKLER

Çöreklerin tadına, taze ve pişirildiği gün yenildiklerinde varılır. Pişirmesi ancak birkaç dakika sürdüğünden büyük bir sorun oluşturmaz bu. Buzlukta saklanıp, orta ısıdaki fırında 5 dakika ısıtıldıklarında da neredeyse taze pişmiş etkisi oluştururlar.
Çörekleri yaparken, kabarmaları için, kabartma tozu ya da karbonat katmak gerekir.
Çörek hamurları, börek hamurlarından daha yumuşak ancak yapışkan olmamalıdır. Un ekilmiş düzeyde çörek hamurunu az yoğurmak gerekir. Aşırı yoğrulmaları hamurların sertleşmesine yol açar.
Tavada kızartılacak çörek ve gözlemeler için tavanın ısısı çok önemlidir. Çok sıcak olduğunda, daha diğer yüzü çevrilmeden hamurunuz yanacaktır. Çok soğuk olduğunda ise, karışım pişmeden kabaracak ve çok ağır olacaktır. Eski gözleme tavaları şimdi bulunmamakla birlikte, kalın bir kızartma tavası da işinizi görecektir.

**Beatrice** · 22 Mayıs 2024, 23:46

Çocukken yaz tatillerinde köye giderdik orda mahalle fırınında çörek yaptırırdık ben götürür getirirdim o aklıma geldi birden. Konu beni burdan aldı götürdü

20 Ocak 2024, 01:45	#1
Çevrimiçi Astrea	Çörekler Hakkında Çörekler Hakkında Www.TrendForum.Net ÇÖREKLER Çöreklerin tadına, taze ve pişirildiği gün yenildiklerinde varılır. Pişirmesi ancak birkaç dakika sürdüğünden büyük bir sorun oluşturmaz bu. Buzlukta saklanıp, orta ısıdaki fırında 5 dakika ısıtıldıklarında da neredeyse taze pişmiş etkisi oluştururlar. Çörekleri yaparken, kabarmaları için, kabartma tozu ya da karbonat katmak gerekir. Çörek hamurları, börek hamurlarından daha yumuşak ancak yapışkan olmamalıdır. Un ekilmiş düzeyde çörek hamurunu az yoğurmak gerekir. Aşırı yoğrulmaları hamurların sertleşmesine yol açar. Tavada kızartılacak çörek ve gözlemeler için tavanın ısısı çok önemlidir. Çok sıcak olduğunda, daha diğer yüzü çevrilmeden hamurunuz yanacaktır. Çok soğuk olduğunda ise, karışım pişmeden kabaracak ve çok ağır olacaktır. Eski gözleme tavaları şimdi bulunmamakla birlikte, kalın bir kızartma tavası da işinizi görecektir. __________________ ° İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. Sağ yanımda davam, sol yanım da rap var...

22 Mayıs 2024, 23:46	#2
Çevrimiçi Beatrice	Yanıt: Çörekler Hakkında Çocukken yaz tatillerinde köye giderdik orda mahalle fırınında çörek yaptırırdık ben götürür getirirdim o aklıma geldi birden. Konu beni burdan aldı götürdü __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı e-posta olarak gönder
Görüntüleme stilleri
Normal gösterime geç Hybrid şeklinde göster Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Tuz Hakkında Bilgiler	Astrea	Püf Noktaları	0	17 Ocak 2024 00:12
Anıtkabir Hakkında Bilgiler - Anıtkabir Hakkında Bilinmeyenler	Asi Ruh	Atatürk'ün Hayatı	5	07 Ağustos 2023 20:03
Sakarya İli Hakkında Her Şey	DeepSilence	Marmara Bölgesi	3	02 Temmuz 2023 13:16
Kastamonu Hakkında Her Şey	DeepSilence	Karadeniz Bölgesi	4	01 Temmuz 2023 21:24
Değeri Yıllar Sonra Anlaşılan ve Hakkında Çok Az Şey Bilinen ‘İnci Küpeli Kız’ Tablosu Hakkında 8 Şaşırtıcı Gerçek	Zeytin	Kültür & Sanat & Tarih	0	08 Mart 2023 15:49

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)