Magnolia

Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
2,5 yemek kaşığı nişasta (45 gr)
2 yemek kaşığı tepeleme un (50 gr)
1 su bardağı şeker (170 gr)
2 yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)
1 paket bisküvi
Dilediğiniz meyve
*bazen şekeri 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kullanıp piştikten sonra 80 gram beyaz çikolata ekliyorum varsa onu da deneyebilirsiniz

Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır ?


1 - Un, nişasta ve şekeri tencerede harmanlayın.
2 - Yumurta sarılarını ekleyin, çırpma teliyle çırpın.
3 - Sonra sütü azar azar ekleyip her seferinde topak kalmayana kadar çırpın.
4 - Topak kalmadığından emin olunca altını açın (hatta süzüp pişirseniz daha bile güzel olur) orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5 - Altını kapatıp tereyağ (isteğe bağlı daha kıvamlı oluyor) ve vanilin de ekleyerek karıştırın soğumaya bırakın.
6 - Soğuyunca soğuk kremayı ekleyip iyice çırpın. (kıvamı soğudukça oturacak)
7 - Kremayı ayrı bir kapta iyice çırpıp tıraş köpüğü kıvamına getirdikten sonra spatulayla söndürmeden karıştırarak da yapabilirsiniz öyle de şahane oluyor.
8 - Ben birazcık daha süt ekledim kıvamı akışkan yaptım,blendırdan geçirin.
9 - Bisküvi, muhallebi, meyveleri sıralayarak istediğiniz şekilde cuplara yerleştirin.
10 - Dolapta 4-5 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.